Hos Helbæk og Hansen ønsker vi at give jer og jeres gæster en fest/middag som vi selv ville nyde at deltage i. For os er det ensbetydende med rigtig god mad og vin, smukke festlokaler, afslappet professionel betjening og styr på aftalerne.

Selskabslokaler midt i København

Vores selskabslokaler ligger ved Frederiksberg Allé midt i København.
Læs mere om vores selskabslokaler og se menuforslag samt priser for afholdelse af bryllupsfest, firmafest, reception middag og møder, samt vores holdninger til god mad og vin her:

Om selskabslokalerne og vores mange overvejelser ved arrangementer

Priser for fester og middage

Vores glade gæstebog

Menuforslag maj-oktober

Menuforslag november-april

Klassisk dansk julebuffet

Receptioner

Vine

Vi har specialiseret os i at lave canapéer og buffet’er ud af huset til en pris, hvor du får uovertruffen høj kvalitet for pengene. Vores holdning er at man kun kan lave god mad ud af gode råvarer. Menuerne fra Helbæk og Hansen er resultatet af mange års konstant og entusiastisk kærlighed til mad. Stilen er rustik og enkel så hver råvare bliver præsenteret så godt som overhovedet muligt.

Kontakt os nu for et helt uforpligtende tilbud på jeres festarrangement

Du kan kontakte os på telefon 26 85 37 40 eller via mail@helbakhansen.dk

Relevante links:

Buffet ud af huset maj-oktober

Buffet ud af huset noember-april

Canapéer ud af huset

Vores glade gæstebog

Om Helbæk og Hansen ud af huset

Beskrivelse af holdninger og lokaler

Om Helbæk og Hansen ud af huset

Se vores glade gæstebog

Mød vores leverandører

Opskrifter

(Der er ikke jordbær i december – til gengæld er der heller ikke chokoladekage på julebuffet’en. Men det musselmalede er da hyggeligt til en julebuffet. Til næste år, har vi helt sikkert nogle rigtig gode julebuffet-billeder at vise ).

Klassisk dansk julebuffet i charmerende festlokaler på Frederiksberg

Både Helbæk og Hansen elsker dansk smørrebrød. Lige som med alt andet, vi laver, går det ud på at levere et ærligt produkt, hvor alt er hjemmelavet og baseret på ordentlige råvarer. Maden kommer ind i små fade på hvert bord over 3 gange. På den måde er maden hele tiden frisklavet og temperaturen er rigtig samtidig med at I kan sidde og slappe af, mens I løbende bliver forkælet med lækkerier.

Musselmalet service i selskabslokaler der oser af Frederiksbergs klassiske charme gør måske julemaden endnu mere fantastisk.

- Gammeldags modnet sild med creme fraiche, dild og løg

- Karrysild med æble og karse

- Gravad laks med rævesauce

- Friskpaneret fiskefilet med citron og hjemmelavet remoulade

- Øko-æg og friskpillede skagensrejer med hjemmelavet mayo

—

- Ribbenssteg med frisklavet agurkesalat og rødkål

- Hjemmelavet leverpostej med syltede lammefjords-rødbeder

- Sprængt kalvebryst med peberrod og pickles

—

- Ris a la mande med kirsebærsauce

Til buffet’en serverer vi friskbagt rugbrød, hvidt brød, smør og fedt.

Prisen er den samme som hvis I vælger en festpakke med vores ’almindelige’ menuforslag. 3 snapse pr. mand samt pilsner og juleøl ad libitum koster 90 kr. pr. person. Hvis I ønsker specialøl, kan vi naturligvis også gøre det mod et tillæg.

Hvis I ønsker en lagret Comté med valnødder og en god blåskimmelost med ristet rugbrød og pocheret pære, bliver det 45 kr. ekstra pr. person.